Un menu in Braille per venire incontro ai clienti con disabilità visiva. E' quanto
offre il ristorante "Il senso della Calabria" di Rende.
L'iniziativa si inserisce in un progetto che prevede anche la
realizzazione di un volume cartaceo e online che costituirà la
prima guida nazionale dei ristoranti accessibili e un vademecum,
con tanto di punteggio, per ogni attività ristorativa
organizzata per accogliere le varie disabilità.
"C'è ancora poca sensibilità nei confronti di questi temi - è
stato spiegato nel corso di una conferenza stampa di
presentazione - ma attraverso queste iniziative, come il nostro
menu in Braille realizzato a mano e con materiali
ecosostenibili, si punta a stimolare l'opinione pubblica e le
istituzioni verso questi temi"