I fichi DOP e la qualità del materiale di propagazione: se ne parla alla Camera di Commercio

La città di Cosenza accoglie la terza edizione del tanto atteso Fichi Festival, un evento che celebra uno dei prodotti più rappresentativi e amati del territorio calabrese. Dal 19 al 21 settembre 2024, infatti, il festival offrirà un ricco programma di attività, incontri e degustazioni dedicati al fico, con l’obiettivo di valorizzare e promuovere questa eccellenza locale.

La giornata inaugurale alla Camera di Commercio

La giornata inaugurale, giovedì 19 settembre, ha visto come protagonista un importante convegno sulla qualità del materiale di propagazione del fico.

L’appuntamento si è svolto a partire dalle ore 10:00 presso la Camera di Commercio di Cosenza, dove esperti del settore si sono riuniti per discutere sul tema “Qualità del materiale di propagazione del fico: stato dell’arte”. Il convegno è stato patrocinato dalla Camera di Commercio di Cosenza, dall’Arsac e dal Centro di Ricerca Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia”.

L'appuntamento, moderato da Rosanna Garofalo, è stato avviato nei saluti istituzionali da Anna Garofalo - presidente del Consorzio di tutela Fichi di Cosenza DOP, e ha visto gli interventi di Angelo Rosa, già presidente del Consorzio Fico essiccato del cosentino e Valeria Fagiani, Gruppo d’Azione Locale “Valle del Crati”.

Durante l’incontro, sono stati  presentati i risultati delle più recenti ricerche scientifiche e le innovazioni nel campo della propagazione del fico, con l’obiettivo di migliorare la qualità e la sostenibilità della produzione. 
Gli interventi tecnici hanno visto, tra gli altri, il contributo di Marcello Bruno e Maurizio Falbo Funzionari Arsac, Vincenzo Roseti del Centro di Ricerca di Sperimentazione e Formazione “Basile Caramia”, e ancora, Vincenzo Maione Arsac - Servizio Fitosanitario Regione Calabria e, in collegamento dal Ministero dell'Agricoltura e Sovranità Alimentare, Paolo Giorgetti, dell'Ufficio DISR V - Servizio Fitosanitario Centrale.

La conclusione dei lavori è stata affidata al presidente della Camera di Commercio di Cosenza Klaus Algieri.

È stata, dunque, un’occasione unica per agricoltori, ricercatori e appassionati di confrontarsi e approfondire le conoscenze su questo prezioso frutto.

Le giornate conclusive

Il Fichi Festival proseguirà nei giorni successivi con una serie di eventi imperdibili.
Non mancheranno momenti di intrattenimento e approfondimento culturale, rendendo il festival un appuntamento irrinunciabile per tutti gli amanti dei Fichi di Cosenza DOP e delle eccellenze del territorio.

Il Fichi Festival, infatti, rappresenta un’opportunità unica per scoprire e apprezzare le qualità di questo frutto straordinario, simbolo di una tradizione agricola che affonda le sue radici nella storia della provincia di Cosenza.