Il Gran Chapitre d'Italia al Riva Restaurant: un evento esclusivo per celebrare l'arte del sabrage

Il Gran Chapitre d'Italia al Riva Restaurant: un evento di prestigio

Il 27 giugno 2025, il Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna ospiterà il Gran Chapitre d'Italia, un evento che celebrerà il 20° anniversario dell’Ambasciata Italiana della Confrérie du Sabre d'Or, la storica confraternita che custodisce l'arte del sabrage. Fondata nel 1986, la Confrérie conta oggi oltre 33.000 membri in tutto il mondo e promuove la tradizione dell'apertura della bottiglia di champagne con la sciabola, un rito che risale all’epoca napoleonica. La celebrazione, che unisce eleganza, maestria e rispetto per la storia dello champagne, si terrà in Italia sotto la guida dell’ambasciatore Edi Della Sala, che ha svolto un ruolo chiave nella diffusione di questa pratica nel nostro paese.

Il Gran Chapitre d'Italia al Riva Restaurant

Il Riva Restaurant: custode della tradizione del sabrage

Il Riva Restaurant, fondato da Roberto Gallo, è da anni un punto di riferimento per la promozione dell'arte del sabrage. Per la seconda volta, il ristorante ospiterà l’importante evento dell’Ambasciata Italiana, anche in qualità di Caveau de Sabrage, custode della sciabola e del rito del sabrage. Roberto Gallo, che ricopre cariche prestigiose all’interno della Confraternita, tra cui Maitre Sabeur e Connetable per la Regione Calabria, ha avuto un ruolo fondamentale nell’organizzazione e nella diffusione di questa tradizione. Il titolo di Connetable gli conferisce il privilegio esclusivo di scegliere altri Caveau de Sabrage nella regione, consolidando così il legame con la Confraternita.

Un evento di riflessione e celebrazione

Il Gran Chapitre d'Italia sarà un’occasione imperdibile per membri della Confraternita e appassionati di tutto il mondo. Durante l'evento, gli ospiti potranno assistere a spettacolari dimostrazioni di sabrage, partecipare a degustazioni di champagne selezionati e immergersi in un'atmosfera ricca di storia e tradizione. La serata sarà arricchita da un Gran Galà, con un programma dedicato e un’offerta culinaria esclusiva della Cucina Contemporanea di Pesce. Sarà anche l’opportunità per nominare nuovi membri e attribuire prestigiose cariche all’interno della Confraternita.

 

Un anniversario speciale per l'Ambasciata Italiana

Il 20° anniversario dell’Ambasciata Italiana della Confrérie du Sabre d'Or al Caveau de Sabrage del Riva Restaurant sarà un evento memorabile, che vedrà la partecipazione di ospiti prestigiosi e internazionali. L’obiettivo è celebrare due decenni di passione, dedizione e impegno per la diffusione dell'arte del sabrage in Italia e nel mondo. Roberto Gallo ha espresso la sua soddisfazione per l’onore di ospitare nuovamente l’evento, sottolineando l’importanza di portare l’arte del sabrage a livello nazionale e internazionale. "Alziamo i calici per brindare alle cose belle della vita", ha dichiarato con orgoglio.

 

Il Riva Restaurant: un orgoglio per la Calabria

Con l’organizzazione di questo evento, il Riva Restaurant si conferma come un orgoglio per la Calabria, portando una tradizione storica nella regione e rendendola protagonista sulla scena internazionale. La celebrazione del 20° anniversario della Confraternita è un’opportunità unica per rafforzare i legami culturali e promuovere la bellezza e l’eccellenza della nostra terra.