Passo innovativo per la Patata della Sila Igp: verrà prodotta attraverso l'aeroponica
Lavoro reso possibile grazie alla sinergia tra istituzioni e ricerca scientifica
Un nuovo progetto che unisce l’innovazione alla tradizione dei sapori calabresi. Grazie al lavoro del Consorzio Ppas - Patata della Sila con il supporto dell'Arsac (Azienda Regionale per lo Sviluppo dell'Agricoltura Calabrese), al via un ambizioso progetto per la produzione di patata da seme attraverso l'aeroponica. Questa tecnica rappresenta un importante passo avanti nella filiera produttiva della Patata della Sila IGP, garantendo qualità e sostenibilità nel processo di coltivazione.
Sinergia tra istituzioni e ricerca
Un progetto reso possibile grazie ai finanziamenti della Misura 16.2.1 del PSR Calabria, con il prezioso contributo dell'Università degli Studi di Firenze, punto di riferimento per la ricerca e lo sviluppo nel settore agricolo. Un ruolo chiave è stato giocato anche dalla collaborazione con Edo Radici Felici, realtà impegnata nella produzione sostenibile e innovativa. Sostegno necessario ritrovato nell’azione dell’Assessore Regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, che ha promosso il potenziamento della filiera pataticola calabrese, riconoscendone il valore strategico per l’economia locale. La sinergia tra istituzioni, ricerca scientifica e imprese agricole sta contribuendo a rafforzare il settore, aumentando la competitività della Patata della Sila IGP sui mercati nazionali e internazionali.
La figura di Santaniello
Alla guida del Consorzio Produttori Patate Associati (Ppas) c'è Michele Santaniello, professionista con un'importante esperienza nel settore agricolo. Iscritto all'Ordine della Provincia di Cosenza dal 2006, si occupa da anni di assistenza tecnica aziendale e certificazioni di qualità. Con un solido background nella progettazione per l'accesso ai finanziamenti comunitari, dal 2004 ricopre il ruolo di responsabile tecnico del Consorzio Ppas, fornendo consulenza a numerose aziende agricole specializzate in pataticoltura, zootecnia e gestione forestale. Ha inoltre collaborato con diversi comuni della provincia di Cosenza nella progettazione di piani strutturali associati (Psc e Psa), gestione del patrimonio boschivo e pianificazione di interventi selvicolturali. Il percorso verso l'eccellenza continua, con nuove sfide e obiettivi ambiziosi che possano costituire un ulteriore trampolino di lancio per le aziende agricole, settore trainante dell'economia calabrese.